Mulcirea
Mulcirea reprezintă tehnica de utilizare a materiei organice pentru acoperirea solului. Pot fi utilizate frunze, crengi tocate sau crenguțe rupte, iarbă, fân, paie și, bineînțeles, „buruieni”.
Motivele pentru care ne dorim să avem un sol acoperit cu și bogat în materie organică le-am prezentat in partea anterioară a acestei serii. Fac aici o scurtă trecere în revistă a lor. Astfel, materia organică:
o oferă hrană pentru micro-organismele din sol, care la rândul lor oferă serviciile necesare pentru ca plantele să își poată obține nutrienții necesari creșterii și dezvoltării armonioase,
o contribuie la crearea structurii aerate a solului, susținând biodiversitatea lanțului trofic din sol,
o îmbunătățește capacitatea de infiltrare și retenție a apei în sol, deoarece susține dezvoltarea micro-organismelor care creează această structură,
o contribuie la fixarea carbonului în sol,
o contribuie la reducerea procesului de evaporare a apei din sol, diminuând astfel efectul de seră,
o menține temperatura solului mai redusă în perioadele calde și mai ridicată în perioadele reci.
În funcție de tipul de materie organică pe care îl avem la dispoziție, procesul de mulcire comportă anumite particularități. Despre utilizarea pentru mulcire a speciilor perene pionier, cum este în climatul nostru salcâmul, am să scriu într-un articol separat. Acum vreau să mă opresc asupra utilizării „buruienilor” ca mulci.
Astfel, mulcirea reprezintă o primă metodă, și încă una foarte simplă, de a lucra cu „buruienile”. Aplicând această metodă vom contribui atât la îmbunătățirea calității solului , cât și la creșterea cantității de sol fertil.
John Kaisner are pe canalul său de YouTube, pe care va recomand cu drag să îl parcurgeți, o serie de clipuri despre metoda sa de cultivarea a hranei, care îmbină principiile Permaculturii cu stilul natural de cultivare (în engleză – Natural Farming). Puteți învăța foarte multe, din materialele video realizate de John, despre felul în care „buruienile” pot fi utilizate pentru ameliorarea solului. În zona unde el a ales să construiască un ecosistem bazat pe aceste principii, populația este foarte săracă și prin urmare posibilitatea de a achiziționa mulci este inexistentă. Așa că trebuie să se descurce cu ceea ce au la îndemână și cu ceea ce crește în mod spontan în spațiul cultivat.
„Buruienile” reprezintă, în esență, o extraordinară sursă de mulci. Avem parte de ele în mod gratuit și nu necesită niciun efort pentru a le întreține. Ele vor crește chiar și în cele mai sărace soluri și ne vor pune la dispoziție o sursă importantă de hrană pentru micro-organismele care caută să se dezvolte în sol. Spun caută să se dezvolte pentru că dacă intervenim cu perturbări regulate vom încetini sau vom bloca permanent acest proces. Iar aceste micro-organisme sunt cheia atunci când vine vorba de a crea un sol sănătos și fertil, care să asigure un circuit al nutrienților corespunzător și care să susțină culturile din care noi dorim să obținem roade.
Atunci când ne propunem să mulcim, este important să avem în vedere câteva aspecte.
Un prim aspect este legat de felul în care utilizăm aceste plante. Este foarte important să știm că este contraproductiv să smulgem „buruienile” sau plantele cu care vrem să mulcim. În loc să le smulgem, ar trebui să le tăiem de la bază, deasupra solului, și să le lăsăm apoi pe sol, fie întregi fie tăiate în bucăți mai mici, în cazul în care sunt voluminoase. Dacă vom smulge în loc să tăiem, vom afecta foarte mult fungii care au început să se dezvolte în jurul rădăcinilor acelor plante. Astfel, pentru a le permite fungilor să lucreze în scopul creării acelei structuri aerate a solului pe care ne-o dorim, ei fiind cei care creează macro-agregatele prin adunarea micro-agregatelor create de către bacterii, trebuie să îi lăsăm liniștiți să își facă treaba.
Apoi, trebuie să cunoaștem momentele oportune în care să mulcim.
Atunci când tăiem „buruienile” pentru a mulci cu ele, trebuie să avem în vedere faptul că aceste buruieni nu au doar rolul de a ameliora condițiile din sol, ci ele creează și umbră solului, menținând astfel o temperatură mai scăzută pe timpul perioadelor călduroase și contribuind astfel la păstrarea apei din solul pentru perioade mai lungi de timp. Matt Powers are pe canalul său de YouTube clipuri în care demonstrează diferențele majore de temperatură între un sol descoperit, un sol acoperit cu materie organică și unul cu vegetație. Solul cu vegetație are cea mai scăzută temperatură, urmat de solul mulcit, în timp ce solul descoperit înregistrează temperaturi foarte ridicate.
Așadar, momentele ideale pentru a mulci sunt primăvara și la sfârșitul verii, atunci când cantitatea de precipitații este mai mare decât nivelul potențial de evaporare.
Unele buruieni vor putea fi utilizate pentru mulcit și între aceste două momente, în funcție de ritmul în care se dezvoltă, însă este important să avem în vedere cât de mult vom expune solul la lumina soarelui, odată ce îndepărtăm buruienile.
Un alt aspect important în ceea ce privește utilizarea „buruienilor” ca mulci ține de stadiul de dezvoltare al plantelor atunci când sunt tăiate pentru a fi utilizate. Astfel, momentul ideal pentru a folosi buruienile ca mulci este înainte ca acestea să dezvolte semințe. Acest lucru este valabil și în cazul fânului. Dacă utilizăm fânul pentru a mulci, iar acesta este plin de semințe, trebuie să înțelegem că vom spori considerabil banca de semințe din sol și că o parte din ele vor germina, în funcție de condițiile pe care le vor găsi în sol.
Prin urmare, dacă suntem atenți la aspectele mai sus menționate, vom descoperi cum „buruienile” devin un instrument extrem de util în administrarea ecosistemelor.
Continuă lectura acestei serii de articole pentru a afla ce sunt culturile verzi și cum se utilizează ca metodă de a interveni cu intenție în procesul de regenerare a solului pe care Natura îl desfășoară cu ajutorul „buruienilor”.
Pentru a învăța mai multe despre Permacultură și Științele Regenerative te invit atât să parcurgi materialele pregătite de noi și publicate în secțiunea Articole, cât și să urmărești și să participi la evenimentele pe care le vom organiza în timp – webinar-ii, seminarii și ateliere.
Înscrie-te la newsletter
Primești articole noi și noutăți despre permacultură. Îți trimitem doar informații utile.
După înscriere vei primi un email de confirmare. Dacă nu îl găsești în Inbox, verifică și folderul Spam sau Promotions.
Te poți dezabona oricând. Vezi Politica de confidențialitate.
