Compostarea – Vermicompostarea – ferma de râme

În articolul anterior, „Compostarea – Vermicompostarea”, am explorat modul în care râmele contribuie la transformarea materiei organice și rolul microbiologiei în acest proces. În continuare, vom merge mai departe și vom vedea cum poate fi realizată în practică vermicompostarea la scară mică, prin construirea unei ferme de râme.

Vermicompostarea la scară mică

În cadrul unei gospodării, vermicompostarea se poate realiza în principal în două moduri: fie în ferme de râme, de diferite tipuri, fie direct în zonele de cultivare, prin utilizarea turnurilor de compostare în sol.

Într-un apartament, varianta optimă este construirea unei ferme de râme de mici dimensiuni, care să preia resturile vegetale din bucătărie.

Imaginați-vă ce impact ar avea dacă o mare parte dintre locuitorii orașelor ar practica vermicompostarea. O astfel de practică ar reduce semnificativ cantitatea de materie organică care ajunge la groapa de gunoi și ar contribui implicit la reducerea emisiilor de dioxid de carbon. În același timp, vermicompostul rezultat poate fi utilizat pentru plante ornamentale sau pentru crearea unor micro-grădini urbane, pe balcon sau în interiorul locuinței.

Ferma de râme supraetajată

Realizarea unei ferme de râme supraetajate este simplă, iar materialele necesare sunt ușor de găsit.

Aveți nevoie de:

• trei cutii de plastic (aprox. 60 L),
• un capac,
• un robinet,
• o bormașină și o freză de găurit.

Două dintre cutii se vor găuri pe fund (găuri de aproximativ 0,5 cm diametru, la distanțe de 4–5 cm). A treia cutie va fi prevăzută cu un robinet pentru colectarea lichidului rezultat (leachate).

Acest lichid este utilizat de unii pentru aplicații foliare (diluat 1:50 – 1:100), însă utilizarea lui este discutabilă. Cel mai recomandat este să fie testat în condiții controlate sau eliminat.

Montarea sistemului

1. La bază se așază cutia cu robinet.
2. Deasupra ei se așază, pe suporturi (ex. cărămizi), una dintre cutiile găurite.

În această cutie se creează un strat de bază de 2–3 cm din carton sau hârtie umezită (materie bogată în carbon).

Peste acest strat se adaugă substratul în care au fost crescute râmele, împreună cu acestea, pentru a facilita adaptarea.

Deasupra se adaugă resturile vegetale.

3. Se așază a doua cutie găurită deasupra și se pune capacul, lăsând spațiu pentru circulația aerului.

Pentru un exemplu practic de construcție și funcționare, poți urmări materialul video disponibil aici:

Hrănirea râmelor

La început, este recomandat să oferiți cantități mici de hrană, mărunțită și, ideal, congelată în prealabil.

Observați în cât timp este consumată hrana și adaptați cantitatea în funcție de acest ritm.

Râmele se adaptează treptat. În condiții optime de temperatură, procesul este rapid. În condiții mai reci, activitatea lor scade.

Ca regulă generală, hrana ar trebui procesată în maximum 2–3 zile. În caz contrar, există riscul apariției muștelor.

Funcționarea sistemului

Pe măsură ce cutia de lucru se umple (aprox. 2/3), hrănirea se mută în cutia superioară.

Râmele vor migra natural către noua sursă de hrană.

După ce majoritatea râmelor s-au mutat, vermicompostul din cutia inferioară poate fi recoltat, cernut și râmele rămase pot fi readăugate în sistem.

Cutia goală se va repoziționa deasupra, iar ciclul se repetă.

Observații importante

Există multiple variante de construcție a fermelor de râme. Modelul descris mai sus este unul simplu și eficient, oferind:

• aerare bună,
• separarea lichidului,
• ușurință în recoltare.

Indiferent de sistem, este esențial ca râmele să poată „evada” în cazul în care condițiile devin nefavorabile. Acest comportament este un indicator important al stării sistemului.

Dacă observați că râmele încearcă să părăsească ferma, este un semnal clar că trebuie ajustate condițiile.

Concluzie

O fermă de râme bine gestionată este un sistem stabil, eficient și ușor de întreținut, care transformă deșeurile organice în resurse valoroase.

Continuă să înveți despre compost în partea următoare, „Compostarea – Vermicompostarea – Turnurile de râme”, unde vom explora modul în care acest proces poate fi integrat direct în sol.

Pentru a învăța mai multe despre Permacultură și Științele Regenerative te invit atât să parcurgi materialele pregătite de noi și publicate în secțiunea Articole, cât și să urmărești și să participi la evenimentele pe care le vom organiza în timp – webinar-ii, seminarii și ateliere.